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ハタハタ・ヤマカレイ・エテカレイ・アジ・スルメイカ。香住産干物の詰め合わせ。【製造元直送】今が旬です。ご当地名産こだわりの逸品山陰特産干物五種の詰め合わせ【雅】【送料無料】
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商品名山陰厳選干物五種詰め合わせ【雅】原材料名はたはた（日本海産）やまかれい（日本海産）えてかれい（日本海産）あじ（日本海産）するめいか（日本海産）原産地兵庫県（香住港）内容量はたはた(18cm程度 45g) 8匹やまかれい(24cm 110g) 2枚えてかれい(24cm 110g) 2枚あじ(23cm 120g) 2匹するめいか(41cm 160g) 2枚合計 約 1.3kg生産地兵庫県美方郡香美町香住区生産者株式会社ハマダセイ配送方法クール便・冷凍発送日ご注文日の翌々日に発送賞味期限商品発送日より 15 日間保存方法要冷凍（-18度以下）加熱調理の 必要性別途記載商品の発送は、ご注文日の翌々日以降となります。ご希望の配達希望日時がある場合は、ご注文日の翌々日以降をご指定下さい。特選干物の詰め合わせ【艶】￥3000円（税・送料込）特選干物の詰め合わせ【寿】￥4980円（税・送料込）山信モバイルサイトへのアクセスは、左のQRコードをご利用下さい。商品の発送は、ご注文日の翌々日以降となります。ご希望の配達希望日時がある場合は、ご注文日の翌々日以降をご指定下さい。ハタハタは冬の日本海の魚です。丸々と太った、脂の乗ったハタハタは、丁寧に、絶妙な塩加減で干物にされます。生のハタハタは、秋田では『しょっつる鍋』の具材として有名です。独特の食感は、一度食べたら忘れられない味になります。ハタハタの大きさは、こちらをご覧下さい。ヤマカレイは、その繊細で淡泊な味わいを損なうことがないよう、鰈の大きさ、重さ、脂の乗り具合など、職人の腕が試される魚です。笹かれい同様、繊細な味わいのカレイです。ヤマカレイの大きさは、こちらをご覧下さい。エテカレイは地元で一番食されるかれいの干物です。肉厚で深みのある味わいは、ヤマカレイとは対照的な味で、一度食べると、その独特の味わいが忘れられなくなります。『えてかれい』と『やまかれい』、食べ比べてみてください。エテカレイの大きさは、こちらをご覧下さい。アジの開きは全国的になじみ深い干物ですが、鯵は産地により、味や脂の乗り方がまったく異なります。山信の『あじの開き』は、日本海・香住港で水揚げされた純国産の鯵を使用しています。日本海産の鯵。どうぞお試し下さい。アジ開きの大きさは、こちらをご覧下さい。こちらのスルメイカ、一夜干しのスルメのように見えますが、干し時間を一夜干しより長くしております。干し時間を長くすることにより、より多くの水分を蒸発させ、イカの味を深くすることができます。一夜干しの柔らかさはそのままに、味わい深い干しスルメイカです。やまかれいはたはたえてかれいあじ開き
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