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ハタハタ・ヤマカレイ・アジ・スルメイカ。香住特産の干物詰め合わせ。【製造元直送】今が旬です。ご当地名産こだわりの逸品山陰特産干物四種の詰め合わせ【艶】【送料無料】
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商品名山陰厳選干物【艶】原材料名はたはた（日本海産）やまかれい（日本海産）あじ（日本海産）するめいか（日本海産）原産地兵庫県（香住港）内容量はたはた(18cm程度 45g) 5匹やまかれい(24cm 110g) 2枚あじ(23cm 120g) 2匹するめいか(41cm 160g) 2枚合計 約 1.0kg生産地兵庫県美方郡香美町香住区生産者（株）ハマダセイ配送方法クール便・冷凍発送日ご注文日の翌々日に発送賞味期限商品発送日より 15 日間保存方法要冷凍（-18度以下）加熱調理の 必要性別途記載商品の発送は、ご注文日の翌々日以降となります。ご希望の配達希望日時がある場合は、ご注文日の翌々日以降をご指定下さい。特選干物の詰め合わせ【雅】￥3980円（税・送料込）特選干物の詰め合わせ【寿】￥4980円（税・送料込）山信モバイルサイトへのアクセスは、左のQRコードをご利用下さい。商品の発送は、ご注文日の翌々日以降となります。ご希望の配達希望日時がある場合は、ご注文日の翌々日以降をご指定下さい。ハタハタは冬の日本海の魚です。丸々と太った、脂の乗ったハタハタは、丁寧に、絶妙な塩加減で干物にされます。生のハタハタは、秋田では『しょっつる鍋』の具材として有名です。独特の食感は、一度食べたら忘れられない味になります。ハタハタの大きさは、こちらをご覧下さい。ヤマカレイは、その繊細で淡泊な味わいを損なうことがないよう、鰈の大きさ、重さ、脂の乗り具合など、職人の腕が試される魚です。笹かれい同様、繊細な味わいのカレイです。ヤマカレイの大きさは、こちらをご覧下さい。アジの開きは全国的になじみ深い干物ですが、鯵は産地により、味や脂の乗り方がまったく異なります。山信の『あじの開き』は、日本海・香住港で水揚げされた純国産の鯵を使用しています。日本海産の鯵。どうぞお試し下さい。アジ開きの大きさは、こちらをご覧下さい。こちらのスルメイカ、一夜干しのスルメのように見えますが、干し時間を一夜干しより長くしております。干し時間を長くすることにより、より多くの水分を蒸発させ、イカの味を深くすることができます。一夜干しの柔らかさはそのままに、味わい深い干しスルメイカです。やまかれいはたはたえてかれいあじ開き
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